欢迎光临日饭,今天是 注册邀请码公布贴 微信:RiTiao
» 您尚未 登录   注册 | 银行 | 帮助

日饭 -> 日本印象 -> 日本美食 -> 日本特有的美食[梅干]
妈吉 为娃 日搜 - JPSEEK.COM 广告赞助合作联系QQ:136547666
躺瘦训练营 腔调 广告赞助合作联系QQ:136547666 广告赞助合作联系QQ:136547666

 «  <   1   2   3   4   5   >   »   跳转到第页 ( 第 1 页/共 8 页 )
2008-04-08 22:40 日本特有的美食[梅干] [楼 主] | 收藏主题
田园



头衔:  疯子 园 疯子 园
该用户目前不在线
级别: 荣誉日饭
精华: 3
发帖: 445
威望: 0 点
银子: 63 两
宣传贡献值: 0 点
在线时间:317(小时)
注册时间:2008-01-07
最后登录:2013-08-15


查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子

日本特有的美食[梅干]


描述:梅干
图片:





“梅干”象征着日本国。为什么呢?因为把红颜色的梅干放在最简单的携带食品—盒饭的白米饭的中心,就成为日本国旗了。“梅干”,也就是“盐渍黄梅”是日本传统的咸菜食品。对我们日本人来说,咸黄梅是最普遍的食品之一。到了黄梅雨季节,在各个家庭与食品工厂就开始生产梅干。梅子是从中国传到日本来的,由日本人发展到独自梅干了。梅干的惊人效用吸引日本人,梅干作为健康食品被奠定牢固的地位。












梅干的历史

  据说梅树的原产地是中国长江的中游、湖北省的山岳地带。大约一千五百年以前,遣唐使(630-894)从中国把“乌梅”带回日本来。当时,这个乌梅是有止痛与解热作用的非常珍贵的药品。平安时代(794-1192)中期,治好村上天皇的病就是梅干。镰仓时代(1192-1333)与室町时代(1394-1573),梅干作为解毒剂与开胃药被利用于武士之间。到了江户时代(1603-1867),一般家庭开始生产梅干,梅干遍及各地老百姓。明治时代(1867-1911),梅干又是以增进健康为目的的最普遍的药品,又是健康食品。流行传染病时,急剧增加对大量的梅干的需求。 今天,作为健康食品直接吃梅干,还把它作为一种调料或少量作料使用于各种菜




梅干的效用

  梅子本来有“解除三毒”的作用。“三毒”是食毒、血毒、水毒。就是说梅干有抗菌、杀菌、解毒、调整胃肠的作用,除此以外还有因柠檬酸与疋克酸的效力而活代谢、活血脉,加强肝脏与肾脏的机能,将体内的乳酸等排出到体外,消除疲劳。晕车时也可用。只要把梅干放入嘴里就可以。喝醉后到第二天还感不适与感冒时喝梅干茶也有效。将一个梅干放入杯子,把它用筷子捣碎后,往那杯子里倒热茶搅拌,然后喝梅干茶。疗效显著。



[ 此贴被田园在2008-04-09 11:14重新编辑 ]





人需要de不多.一杯水;一碗飯;一句我愛你

偶滴淘宝小店~http://shop34030855.taobao.com/
2008-04-08 23:25 [1 楼]
明镜止水

头衔:终极隐藏版主终极隐藏版主
该用户目前不在线
级别: 荣誉日饭
精华: 4
发帖: 2854
威望: 110 点
银子: 923 两
宣传贡献值: 930 点
在线时间:2144(小时)
注册时间:2007-04-23
最后登录:2019-09-04

查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子



一个梅干一碗饭……我是吃不下去……






点击进入止水大的QQ播客,在线观看YUI的所有高清MV,欢迎捧场~
2008-04-09 04:49 [2 楼]
perlis



该用户目前不在线
级别: 零段日饭
精华: 0
发帖: 1375
威望: 0 点
银子: 993 两
宣传贡献值: 0 点
在线时间:889(小时)
注册时间:2008-03-09
最后登录:2010-02-05

查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子



ooo,that's how the japan flag born!!! i gain many knowledge about cooking and history of japan from you,田园,thanks!!!!
2008-04-09 08:47 [3 楼]
wwwhewww

头衔:水饭组组长 小风水饭组组长 小风
该用户目前不在线
级别: 荣誉日饭
精华: 8
发帖: 19199
威望: 0 点
银子: 259 两
宣传贡献值: 2383 点
在线时间:916(小时)
注册时间:2007-11-19
最后登录:2009-10-17

查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子



看来我真的对吃的比较感兴趣
田园以后加油哦







水饭组 qq群58864635

KinKi Kids群40529232
2008-04-09 10:04 [4 楼]
田园



头衔:  疯子 园 疯子 园
该用户目前不在线
级别: 荣誉日饭
精华: 3
发帖: 445
威望: 0 点
银子: 63 两
宣传贡献值: 0 点
在线时间:317(小时)
注册时间:2008-01-07
最后登录:2013-08-15

查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子



我会努力的~
因为第一次弄这些 当斑竹 ,,,没有什么经验,,,弄的不好的地方还望多多包容田园哦~拜托各位要多给田园些意见~~~田园感激不尽。。。





人需要de不多.一杯水;一碗飯;一句我愛你

偶滴淘宝小店~http://shop34030855.taobao.com/
2008-04-09 11:52 [5 楼]
vivianjie

头衔:精神病のvivi精神病のvivi
该用户目前不在线
级别: 荣誉日饭
精华: 1
发帖: 6567
威望: 0 点
银子: 656 两
宣传贡献值: 0 点
在线时间:849(小时)
注册时间:2007-08-09
最后登录:2017-05-21

查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子



呵呵~~我们都支持姐姐的哦~~话说一块梅干一碗饭。。。我能吃下去~~~








2008-04-09 13:19 [6 楼]
可愛骷髏

该用户目前不在线
级别: 荣誉日饭
精华: 3
发帖: 2276
威望: 10 点
银子: 403 两
宣传贡献值: 7 点
在线时间:1532(小时)
注册时间:2007-06-03
最后登录:2016-03-31

认证会员
查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子



一块梅干一碗饭........會咽死我...
2008-04-09 13:23 [7 楼]
vivianjie

头衔:精神病のvivi精神病のvivi
该用户目前不在线
级别: 荣誉日饭
精华: 1
发帖: 6567
威望: 0 点
银子: 656 两
宣传贡献值: 0 点
在线时间:849(小时)
注册时间:2007-08-09
最后登录:2017-05-21

查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子



QUOTE:
引用第6楼可愛骷髏2008-04-09 13:19发表的:
一块梅干一碗饭........會咽死我...


哈哈~~我是觉得细嚼慢咽的很香甜呢~~









2008-04-09 13:33 [8 楼]
kamilubo

该用户目前不在线
级别: 荣誉日饭
精华: 2
发帖: 11776
威望: 0 点
银子: 71 两
宣传贡献值: 0 点
在线时间:1810(小时)
注册时间:2008-02-04
最后登录:2009-12-22

查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子



QUOTE:
引用第6楼可愛骷髏2008-04-09 13:19发表的:
一块梅干一碗饭........會咽死我...


我怎么一想到这画面就觉得很搞笑呢
那个。。。田园姐姐。。。可以这样叫你吗???
那我就不客气了~~~有意见我一定会说出来了~~这样才会有进步
还是在这里说声~~辛苦了






2008-04-09 23:51 [9 楼]
hiromi

该用户目前不在线
级别: 认证日饭
精华: 1
发帖: 7740
威望: 0 点
银子: 12840 两
宣传贡献值: 0 点
在线时间:2015(小时)
注册时间:2007-11-27
最后登录:2018-01-10

认证会员
查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子



我被酸到了~
 «  <   1   2   3   4   5   >   »   跳转到第页 ( 第 1 页/共 8 页 )





Copyright (C) 2017
JPFans.COM All Rights Reserved.
沪ICP备05050716号


本站为涉外网站,请大家注意言行,一起塑造良好的中国人新形象!
唯一广告赞助合作联系方式『QQ: 136-547-666 Mail: 77@touchjapan.com TEL: 159-017-01777』